Calon-Segur 1994

ワイン名

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シャトー・カロン・セギュール

産地

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ボルドー サン・テステフ

格付け

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品種

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カベルネ・ソーヴィニヨン

そのハートのラベルで有名なCalon-Segur。バレンタインやクリスマスのディナー用に飲んだことのある人も多いはず。
もともと、ボルドーの大地主さんだったセギュール侯爵。この方がラトゥールもラフィットも所有しながらカロンをこよなく愛していて、友人に「わが心はカロンにあり」と語ったとか。それで侯爵の愛情を表すハートのマークがラベルについているとか。

ところでカロン・セギュールはサンテステフ村の中でも最北部にあるそうで、ここで獲れる葡萄はタンニンがしっかりしているのだそう。そのため若いうちに飲むよりも、熟成させてから飲んだほうが美味しいらしい。
というわけでもう少し待ったほうがまろみのある味になったのかも（ちなみに1994年モノを2001年に飲みました）。飲んだ感じでは、私の好みとは少し違ったような。